北海道・美瑛の大地から

BIEI Sabou.

©Toshiki Nakanishi

大切な一粒の恵みを集めて

開拓されてから百年以上ものあいだ、農家は大地と向き合ってきました。
彼らの魂の結晶とも言える農作物。それらを愛を持って大切に集め、
みなさまに味わっていただくこと。
それが美瑛茶房の設立当初からの信念でした。

材料に使用される農作物は、農家との繋がりを大切にし商品化しています。
その理由はただ一つ。美瑛の美しさは農家の暮らしがあってのこと。
彼らの生き様を、ずっとこれからも応援したいからなのです。

当店オリジナルの「美瑛きなこ蜜」は、2024年に「北のハイグレード食品」を
受賞しました。

ほかにも“美瑛産”にこだわった商品を多数取り揃えています。

「北のハイグレード食品」とは、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う

北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定するものです。

カラダに良いきな粉を気軽に取り入れやすいように美瑛きなこをシロップにしました。

外皮を削り超極微粉に仕立てた極上な口当たりのきな粉です。

堂島ロールで有名なモンシェールとコラボした美瑛茶房だけでしか味わえないロールケーキです。

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毎日の食卓で、美瑛の大地を味わっていただけます。
美瑛の風景を思い心が豊かになり、口にした瞬間に幸せになる。
アレンジ性の豊かな「美瑛きなこ」だからできること。

商品のみならず、この土地を五感で感じていただくため

喫茶、宿泊事業も展開しています。

美瑛茶房の商品を使用したメニューの開発、コラボ商品開発

卸のご相談などお気軽にご相談ください